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カートの中身

カートに商品は入っていません

薫ゆずごしょう直営店

新型コロナウィルス問題が解決するまで暫くお休み致します。

出荷業務は毎日行っています。

薫ゆずごしょうとは

手作り柚子胡椒 商品数 生産量 日本一!

長崎県島原半島で、300年以上続く農家の秘伝のレシピで
夫婦2人だけで作っています。

商品は全て手作り無添加無着色、そしてオリジナルです。

コラボは大歓迎です!
オリジナルラベルを、無料でお作りします。

お得な情報は、ブログをチェックして下さい♪

すっぽんについて

2012年から販売開始したすっぽん商品は、口コミと紹介だけで、大人気商品となりました。海外のお客様も多いです。

抗生物質を使わず、自然の餌だけで大事に育てられているので、大人から子供、ペットも安心して飲めます。

混ぜ物をしない、国産すっぽんだけ100%の粉末を販売している所は、国内でも非常に少ないです。

生パスタについて

約20年前、1度も麺を打った事が無いのに特注で製麺機をオーダー。

添加物や繋ぎを一切使わない打ち方を研究して独学で完成。

打ち立て生パスタの通販を開始。

ゆずごしょうつけ麺屋では、日本で初めて生パスタを使ったつけ麺を提供。

2019年、生パスタ専用粉ファリーナダサローネと出会い低加水の最強の生パスタを完成させました。

是非ご賞味下さい。生パスタの常識が変わります。

  • フレッシュハラペーニョ
    フレッシュハラペーニョ
    1,900円
    25周年記念特別価格
    一般市場価格:1㎏15,000円の最高級唐辛子です。

    国産の高級唐辛子ハラペーニョ100%
    他の唐辛子を一切混ぜていません。

    キレがあって美味しいです。

    ゆずが苦手な方でも大丈夫!

    使い方色々
    ・刺身
    ・ピザ
    ・焼きそば
    ・から揚げ
    ・餃子
    ・パスタ
    ・らーめん
    ・カレーの隠し味
    ・鍋の薬味
    ・オリーブオイルや醤油に漬け込んでもうまし!
    ・ゆずごしょうやにんにくごしょうのベースとしてお使い下さい。

    出荷は6月1日から

    ネット限定商品です。
    店頭受け取りは前日予約お願いします。
  • おトク用フレッシュハラペーニョ
    おトク用フレッシュハラペーニョ
    12,800円
    25周年記念特別価格
    一般市場価格:1㎏15,000円の最高級唐辛子です。

    国産の高級唐辛子ハラペーニョ100%
    他の唐辛子を一切混ぜていません。

    キレがあって美味しいです。

    ゆずが苦手な方でも大丈夫!

    使い方色々
    ・刺身
    ・ピザ
    ・焼きそば
    ・から揚げ
    ・餃子
    ・パスタ
    ・らーめん
    ・カレーの隠し味
    ・鍋の薬味
    ・オリーブオイルや醤油に漬け込んでもうまし!
    ・ゆずごしょうやにんにくごしょうのベースとしてお使い下さい。

    出荷は6月1日から

    ネット限定商品です。
    店頭受け取りは前日予約お願いします。
  • 日本一塩分が少ない柚子胡椒
    日本一塩分が少ない柚子胡椒
    1,950円
    1番人気です!


    市販されている柚子胡椒はペースト状ばかりですが、あらびきのゆずごしょうは珍しいです。

    九州でも島原半島だけに伝わるあらびきゆずごしょうは素材が良くなければあらびきにはできません。

    しょっぱくない!

    市販の柚子胡椒の半分以下の塩分です。

    柚子を増量したのでとってもフルーティ。
    ゆずごしょうの2倍柚子が入っています!

    塩の当たりが無く、フレッシュ感あふれる柚子胡椒です。


    変色や劣化を避けるには小分けにして、使わない分は冷凍保存で使って下さい。

    冷凍保存しておけば長期保存ができます。

    添加物を一切使っていません。キレイなスプーンを使わないと品質劣化します。
  • ゆずごしょう
    ゆずごしょう
    1,800円

    わさび、からし、七味唐辛子、ラー油、もみじおろしなど使う代わりに薬味として使うと美味しいです。


    全ての商品が塩分控えめですが、更に減塩!そして、ゆずが2倍以上入ったフルーティなゆずごしょうはこちら


    市販されている柚子胡椒はペースト状ばかりですが、あらびきのゆずごしょうは珍しいです。


    九州でも島原半島だけに伝わるあらびきゆずごしょうは素材が良くなければあらびきにはできません。


    【こんな料理にどうぞ】
    肉じゃが、寿司、天ぷら、すき焼き、焼鳥、麺類全般

    手作り柚子胡椒のトップメーカー薫ゆずごしょうは国内唯一、年間を通して手作りしております。

    冷凍保存しておけば長期保存ができます。

    添加物を一切使っていません。キレイなスプーンを使わないと品質劣化します。
  • しょうがごしょう
    しょうがごしょう
    2,000円

    味噌汁、うどん、鍋の薬味など体ポカポカになりますよ。


    特に汁物には合います。

    焼き魚にもおススメです!

  • 山椒ごしょう
    山椒ごしょう
    2,600円

    無くなり次第販売終了


    最高グレード 新作

    山椒の収穫が5月の1週間しかありませんので数量限定商品です。 


    手に入れる事が難しい和歌山県の最高級ぶどう山椒を最高級の塩、温泉の塩で下ごしらえして作りました。


    山椒は日本のハーブです。

    和食はもちろんイタリアンをはじめどんな料理にも合います。

  • にんにくごしょう
    にんにくごしょう
    2,000円

    カレーや焼きそば、ハンバーグソース、麻婆豆腐にチョイ足しすれば最高です!

    味噌との相性も良いですよ!

    【カレーの場合】
    小さいお子さんがいる家庭はオコチャマ用と大人用を作る必要はありません。自分のお皿の中で自分好みの辛さに出来ます♪

    マグロやカツオの刺身、焼鳥、焼肉も最高です!

    オリーブオイルとの相性も非常に良いです。

    たこ刺しにオリーブオイルと一緒にかければ簡単カルパッチョ!

    ニンニクの臭いは残りませんので安心して食べられます。

    少し粘りがありますが新鮮な新ニンニクの

    特徴です。

  • 【残り1個】イタリアンシガレット
    【残り1個】イタリアンシガレット
    1,800円
    残り1個

    国産の希少、高級イタリア唐辛子
    日本で栽培している所はほとんどありません。

    肉料理に最高に美味しいです。

    内容量60g
    無くなり次第販売終了

    ゆずもにんにくも入っていないプレーンタイプ。

    ブログは→こちら
  • チェリーボムゆずごしょう
    チェリーボムゆずごしょう
    2,300円
    チェリーボムと言う赤い唐辛子で作りました。

    国内栽培の超希少品種

    完売しましたが、1個だけ在庫がありましたので限定1個販売します。

    見た目はとても辛いイメージですが、完熟唐辛子なので、甘みがあり上品な辛さです。

    辛い物が苦手な方におすすめ!

    もう、2度と仕込みません(仕入れ値が高額なため)

    早い者勝ちです。
  • ゆずごしょうの土佐醤油200ml
    ゆずごしょうの土佐醤油200ml
    1,600円
    100mlよりも100円おトク!

    作り立てのゆずごしょうと鰹節をたっぷり入れて仕込んだ土佐醤油です。

    ゆずご醤油より、ゆずごしょう2倍入っています。

    上品な味なので素材の旨味を引き出します。
    たぶん「あ、これ美味しい」そう誰もが言う逸品です。

    寿司、刺身はもちろん、卵かけご飯やステーキにも美味しいです!

    お酢と合わせると、美味しいポン酢になります。

    冷凍品と同梱の場合は、冷凍出荷です。
    冷蔵庫で自然解凍して使って下さい。

    1本1本プチプチ包装なのでプレゼントに最適です♪

    ブログは→こちら
  • ハラペーニョオイル
    ハラペーニョオイル
    1,800円
    再販決定しました

    高価な国内産フレッシュハラペーニョたっぷり!
    エキストラヴァージンオイルに漬け込みました。

    パスタはもちろん、ピザやカルパッチョ、サラダにどうぞ。
    豆腐や刺身にかけても美味しいです。

    焼いたトーストにかけると、バターでは食べれなくなります、それだけ美味しいです!

    美容や健康な食事を心がけている方にお勧めです。

    良く振ってお使い下さい。

    ハラペーニョが底に残ってしまったら、オリーブオイルを足してお使い下さい。お好みのドレッシングも簡単です。

    冷凍品と同梱の場合は、冷凍出荷です。
    冷蔵庫で自然解凍して使って下さい。

    開封したら冷暗所で保存して早目に使って下さい。
    冷蔵保存の場合、固まります。

    ブログは→こちら
  • THEソース
    THEソース
    850円
    【数量限定】
    10年前からリクエストたくさんありましたがついに販売開始

    その名もTHEソース

    とんかつなど揚げ物が最高に美味しくなります。

  • 大瓶すっぽんプレミアム
    大瓶すっぽんプレミアム
    19,500円
    弊社オリジナル商品

    2012年より売り上げランキング上位に常に入っております。

    国産100%超お得用サイズ

    活き血入り最高級すっぽん粉末です。
    特殊製法により、血の匂いなどはありません。

    カプセルに入っていない活き血入りのすっぽん粉末は全国でも弊社以外扱いはありません。

    サプリの栄養成分と比較するとg単価で考えた場合、圧倒的なコストパフォーマンスです。

    【飲み方】
    毎日スプーン1杯を水で飲んで下さい。
    飲みにくい場合は食事に入れて下さい。

    すっぽんプレミアムかすっぽん粉末にするか悩んでいる方
    サプリメントよりも栄養価が高い物を探している⇒こちら
    今1番大事な時!風邪すら引いてる場合ではない⇒こちら

    免疫力UP!こんなに凄いすっぽんの栄養価
    ●たんぱく質
    必須アミノ酸をすべて含有し、一般食品に少ない含 硫アミノ酸(メチオニン・システイン)を含む。
    ●脂肪酸
    オレイン酸、パルミチン酸、DHA・EPAなど約70%が善玉コレステロールとなる不飽和脂肪酸で構成されている。
    ●ミネラル
    鉄、カルシウム、カリウム、リン、マグネシウム、マンガンなどが豊富に含まれている。
    ●ビタミン
    ビタミンB群やビタミンDをはじめ、コリン、ナイアシン、葉酸、イノシトールなどが豊富に含まれている。
    ●その他
    コラーゲンやレシチンも多く含まれている。

    お客様から頂いた感想は→こちら

    微生物検査、衛生検査、金属探知機検査、殺菌処理済み
    *開封後は常温保存で問題ありません。
    賞味期限はラベルに記載
    開封後は3か月で消費して下さい。
  • 大瓶よもぎ粉末
    大瓶よもぎ粉末
    4,000円

    超お買い得商品です。
    在庫ある限り販売終了
    (旧ラベル貼ってます。ご了承下さい)


    弊社オリジナル商品

    国産極上よもぎ100%



    最近、放射能を気にする方が多いですが、福島第一原発から1,000㎞以上離れた場所で栽培しております。

    冷え性対策にもどうぞ!

    よもぎ水で毎朝毎晩うがいすれば、スッキリします。

    水かお湯でお茶代わりに飲んで下さい。
    もちろん料理に使ってもOK!
    手作りパンやクッキーなんかも良いです。

    濃さはお好みで構いませんが濃いほうが美味しくて沢山良い効果が期待できます。

    おすすめな飲み方
    ペットボトルの水に濃い目に作っておけばもう高い飲料を買う事はありません。

    そして、このよもぎ水で割った焼酎よもぎ割りが格別です。

    殺菌処理済


    かなりキメ細かく挽いたので食事に入れても、お湯を注いでよもぎ茶にしても美味しいです。

    粉末全部、自然の物なので副作用や、体への悪影響といったものはございません。

    すっぽん粉末と一緒に飲めば沢山良い効果が期待できます
  • 大瓶すっぽん粉末
    大瓶すっぽん粉末
    9,900円
    弊社オリジナル商品

    2012年より売り上げランキング上位に常に入っております。

    国産100%超お得用サイズ

    カプセルに入っていない、餌に抗生物質を使用しない、そんなすっぽん粉末は全国でも弊社以外扱いはありません。

    サプリの栄養成分と比較するとg単価で考えた場合、圧倒的なコストパフォーマンスです。

    【飲み方】
    毎日スプーン1杯を水で飲んで下さい。
    飲みにくい場合は食事に入れて下さい。

    すっぽんプレミアムかすっぽん粉末にするか悩んでいる方
    サプリメントよりも栄養価が高い物を探している⇒こちら
    今1番大事な時!風邪すら引いてる場合ではない⇒こちら

    免疫力UP!こんなに凄いすっぽんの栄養価
    ●たんぱく質
    必須アミノ酸をすべて含有し、一般食品に少ない含 硫アミノ酸(メチオニン・システイン)を含む。
    ●脂肪酸
    オレイン酸、パルミチン酸、DHA・EPAなど約70%が善玉コレステロールとなる不飽和脂肪酸で構成されている。
    ●ミネラル
    鉄、カルシウム、カリウム、リン、マグネシウム、マンガンなどが豊富に含まれている。
    ●ビタミン
    ビタミンB群やビタミンDをはじめ、コリン、ナイアシン、葉酸、イノシトールなどが豊富に含まれている。
    ●その他
    コラーゲンやレシチンも多く含まれている。

    お客様から頂いた感想は→こちら

    微生物検査、衛生検査、金属探知機検査、殺菌処理済み
    *開封後は常温保存で問題ありません。
    賞味期限はラベルに記載
    開封後は3か月で消費して下さい。
  • 小瓶すっぽんプレミアム
    小瓶すっぽんプレミアム
    8,700円
    弊社オリジナル商品

    2012年より売り上げランキング上位に常に入っております。

    国産100%超お得用サイズはこちら

    活き血入り最高級すっぽん粉末です。
    特殊製法により、血の匂いなどはありません。

    カプセルに入っていない活き血入りのすっぽん粉末は全国でも弊社以外扱いはありません。

    サプリの栄養成分と比較するとg単価で考えた場合、圧倒的なコストパフォーマンスです。

    【飲み方】
    毎日スプーン1杯を水で飲んで下さい。
    飲みにくい場合は食事に入れて下さい。

    すっぽんプレミアムかすっぽん粉末にするか悩んでいる方
    サプリメントよりも栄養価が高い物を探している⇒こちら
    今1番大事な時!風邪すら引いてる場合ではない⇒こちら

    免疫力UP!こんなに凄いすっぽんの栄養価
    ●たんぱく質
    必須アミノ酸をすべて含有し、一般食品に少ない含 硫アミノ酸(メチオニン・システイン)を含む。
    ●脂肪酸
    オレイン酸、パルミチン酸、DHA・EPAなど約70%が善玉コレステロールとなる不飽和脂肪酸で構成されている。
    ●ミネラル
    鉄、カルシウム、カリウム、リン、マグネシウム、マンガンなどが豊富に含まれている。
    ●ビタミン
    ビタミンB群やビタミンDをはじめ、コリン、ナイアシン、葉酸、イノシトールなどが豊富に含まれている。
    ●その他
    コラーゲンやレシチンも多く含まれている。

    お客様から頂いた感想は→こちら

    微生物検査、衛生検査、金属探知機検査、殺菌処理済み
    *開封後は常温保存で問題ありません。
    賞味期限はラベルに記載
    開封後は3か月で消費して下さい。
  • 日本一栄養価が高い塩
    日本一栄養価が高い塩
    1,600円
    無くなり次第販売終了

    弊社オリジナル商品
    日本一高温で湧き出る長崎雲仙の栄養素たっぷりの温泉を温泉の地熱と太陽の熱だけで作った珍しい塩です。

    料理はもちろん、洗顔や歯磨きにも使うお客様が多いです。


    温泉水だけで作った塩は、地元長崎でも販売していません。


    海水とのブレンド塩は販売されていますが、この塩とは別物です。



    栄養表示/100gあたり
    エネルギー 0kcal
    タンパク質 0g
    脂 質 0g

    炭水化物 0g
    ナトリウム 23.9g
    マグネシウム 1400mg

    カルシウム 1100mg
    カリウム 3000mg
    鉄 4mg
    塩 分 60.7g  塩分40%カット



    カリウムがこんなに含まれる塩はありません。市販されている塩のほとんどが海塩です。

    海洋汚染やマイクロプラスチックの問題が指摘されています。


    塩は料理を美味しくするだけでなく、必要な栄養素です。



    カリウムが豊富と言う事はデトックス効果が非常に高いです。

  • おトク用日本一塩分が少ない柚子胡椒1.6kg
    おトク用日本一塩分が少ない柚子胡椒1.6kg
    26,200円
    送料無料


    内容量1.6㎏

    容器サイズ
    縦21㎝
    横15㎝
    高さ8㎝

    ネット限定商品です。
    店頭受け取りは前日予約お願いします。
  • おトク用ゆずごしょう 800g
    おトク用ゆずごしょう 800g
    12,000円

    店頭受け取りは予約制です。



    内容量800g


    半解凍して普段使う分を小分けにして使って下さい。


    【寸法】142mm×126mm×高さ93mm


    【こんな料理にどうぞ】
    肉じゃが、天ぷら、すき焼き、焼鳥、麺類全般

    手作り柚子胡椒のトップメーカー薫ゆずごしょうは国内唯一、年間を通して手作りしております。

    昨今、類似品が出回っております。
    弊社サイト及び薫ゆずごしょう直営店での販売のみですのでご注意下さい。

    ネット限定商品です。
    店頭受け取りは前日予約お願いします。
  • おトク用しょうがごしょう 800g
    おトク用しょうがごしょう 800g
    14,000円

    店頭受け取りは予約制です。


    半解凍して普段使う分を小分けにして使って下さい。


    【寸法】142mm×126mm×高さ93mm


    ネット限定商品です。

    店頭受け取りは前日予約お願いします。
  • 平野米30kg
    平野米30kg
    18,000円

    送料込み!長崎雲仙市から直送

    2019年新米です!

    平野家と親類専用の米です。


    利益優先の米ではないので、手間と愛情たっぷりで育てています。


    雲仙岳山麓から湧き出る豊富な湧き水を直接田んぼに引いて先祖代々受け継がれた製法で両親と兄夫婦が愛情込めて作っています。




    【ご注意下さい】
    長崎県雲仙市から直送しますので他の商品との同梱は出来ません。
    お支払いは振り込み限定です。
    ポイント対象外商品です。


    大変お手数ですがご注文はメールでお願い致します。

    kygkygjp@gmail.com

  • 20周年記念トートバック
    20周年記念トートバック
    2,000円
    非売品でしたがリクエストにより販売致します。


    本体/縦200×横300×マチ100

    持ち手/約縦290×横25

    シルク印刷

    船底形状でマチが10㎝あるので結構物が入ります。
  • 生パスタ4玉
    生パスタ4玉
    800円
    2020年新作生パスタ

    20%OFF
    高級生パスタ専用粉
    ファリーナダサローネ100%を水だけで打った
    2020年新作生パスタ

    つなぎはもちろん塩も食品添加物も使用しない水だけで打った特別な麺です。

    つなぎを入れていないので、十割生パスタ

    【美味しい茹で方】
    大きい鍋にたっぷりの湯を沸騰させ、凍ったままの麺を入れ、再沸騰してから3分茹でるだけ。

    茹で塩不要

    1本味見して下さい。

    茹で方のコツ】
    麺の輪っかに箸を入れ、左右にゆらゆらするとほどけやすいです!

    【意外な食べ方】
    水で〆て麺つゆで食べても美味しいです♪

    【内容量】
    1人前、約100g×4
    (重量は季節に応じ加水率変更するので目安です)
    打ち立てを急速冷凍しています。
    1玉ずつ食品専用袋包装です。

    【原材料】
    ファリーナダサローネ、水

    【賞味期限】
    1ヶ月
    無添加ですのでお早めにお召し上がりください。


    ブログはこちら
  • 20%OFF【お徳用】ピリ辛しょうが酢
    20%OFF【お徳用】ピリ辛しょうが酢
    1,500円

    【ご注意下さい】

    同梱商品全て冷蔵出荷です。

    店頭受け取りはご予約下さい!


    リクエストが多かったので、久しぶりに仕込みます。


    からあげ、とんかつにメチャメチャ合います!


    から揚げ、餃子、とんかつ、サラダ、冷やし中華、冷麺、焼きうどん、マリネ、漬物、うどん、など使い方色々です。

     

    レモンの代わりに使うと揚げ物がさっぱり美味しく食べれます!



    保存方法
    冷蔵出荷

    *ご注意下さい。ゆずごしょう類と同梱出荷の場合は全て冷蔵で出荷します。

    内容量 
    200ml

    画像は200ml(製造終了)

    内容量は500ml

1

(全商品 : 24点)

メディア紹介

2005/06
TBSテレビ
王様のブランチ

2005/07
テレビ東京
朝は楽しく

2006/01
読売新聞

2009/12
長崎新聞

2010/07
雑誌Voce
女の株が上がる手土産

2010/11
ラーメンウォーカー

2011/06
雑誌レタスクラブ

2011/09
雑誌レタスクラブ
男子キッチン

2011/12
テレビ東京
行列のできない激うまラーメン

2014/11
日本テレビ
坂上忍の「忍24時」

2014/12
テレビ朝日
スーパーJチャンネル

2014/12
BS朝日
Live Nippon

2016/02
関西ウォーカー

ザ・テレビジョン

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2016/06
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ぶらり途中下車の旅

2017/02
朝日新聞

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ザ・テレビジョン

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フジテレビ
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山形さくらんぼテレビ
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2018/06
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2019/01
東京ウォーカー

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ザ・テレビジョン

2019/02
東京ウォーカー

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